梶原　礼

日本ラム協会認定　ラムコンシェルジュ

エコール辻東京
フランス・イタリア料理課程卒業
在学中は都内の懐石料理店で見習いを始め、卒業後 札幌のフレンチレストラン「モリエール」で修行 その後キューバ料理店でシェフを務め、同店シェフに就任 ​最近の趣味はフットサルとフィットネス！